酔っ払ったっていいじゃない! Kilchoman2011/5yo SherryButt

Kilchoman2011/5yo SherryButt

久しぶりにKilchomanのフルボトルを買いました。

ファーストショットのイノーギュラルから何年間かは買い続けていたのですが・・・・。
ここ2年位お休みしてました^^;
もうね、置く場所がないのよw

そんな中、ちょっと変わったボトルが販売されたので、衝動的に買ってしまいました。
kilchoman_sherry_201702272328218be.jpg
相変わらずのフォルムですが、赤に黒のラベルは初めてですね。

メーカー曰く
「キルホーマン2011 シェリーバットはアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用。シェリーバットの5年熟成で、シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。
色はシェリー樽熟成らしい深みのあるブラウン。香りは籾殻を焼いているような燻香、シェリー、塩キャラメル、胚芽クラッカー、奥からドライマンゴー、サルタナレーズンが現れます。
味はオイリーでインパクトのあるピートスモークを引き連れたチョコレートが一気に広がり、パイナップル、プラムのジューシーな甘味が全体をゆっくりと包み込みます。フィニッシュにペッパー、柔らかなトフィークリームが現れ、ゆっくりと溶けて行きます。」

Kilchomanのピーティーさって、結構独特で
ああ、キルホーマン飲んでるってすぐ分かるんですよね。
それは、ニュアンスの違うロッホゴルムでもサナイグでも同じなんですよね。
ウイスキーフェスやBarShowで色々試飲し続けているし、
某酒屋さんでも有料試飲できるものは試してますw

ただ、シングルカスクとは言え、5年ものでこの価格はちょこいとコスパが悪いですよね><;
マイクロディスティラリーなので応援していますが、今後12年、18年となったときいくらになるか
ちょっと心配です。

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